Maestría en Arquitectura del Paisaje
México es un país mega-diverso, especialmente en especies
vegetales, pero estas han sufrido una serie de alteraciones, para poder
entender el presente es necesario revisar la historia.
- 400 A.C. los indígenas utilizaban las especies vegetales para hacer pigmentos, resinas, maderas, alimentación, vestimentas, utensilios y ritos religiosos.
- 1521 a 1750 se trajeron especies exóticas y se comenzó con el pastoreo excesivo.
- 1750 a 1850 comienza la exportación de plantas nativas y se abren tierras para agricultura.
- 1850 a 1950 la revolución industrial ocupa leña para la maquinaria y comienzan a realizarse presas.
- 1950 a la fecha crecimiento de ciudades y con ello la urbanización, contaminación, utilización de químicos, introducción del eucalipto y otras especies exóticas.
Este pequeño repaso de la historia permite ver a grandes
rasgos el uso de los recursos naturales y como han ido en aumento a través del
tiempo sin que se hayan “repuesto”, es decir, se han tomado especies vegetales
para diferentes usos, pero no se han replantado estas.
Uno de los intentos de reforestación que marcaron la
historia es la introducción del eucalipto, esto se le puede atribuir a una idea
política del pensar sólo en ahorita, o que se vea bien pronto y no planificar a
futuro. Una de las principales razones por la que se “reforesto” México con
eucalipto es su crecimiento rápido, debido a la manipulación genética de la
semilla.
En Guanajuato se encuentran varias especies vegetales que
pueden tener distintos usos, por ejemplo: el mezquite que es medicinal, da
leña, forraje, se puede utilizar en la construcción, da miel y en la industria
cultural. Además, el mezquite al ser leguminosa, extrae nitrógeno del aire y lo
deposita en el suelo.
Al hablar de ecosistemas es necesario distinguir entre
hábitat y nicho ecológico, el primero se refiere al lugar físico y el segundo a
las condiciones físico-químicas-biológicas que necesita una especie para vivir.
Como ya se había mencionado, México es un país mega-diverso,
y esto se debe a la existencia de varios tipos de ecosistemas y la adaptación
de las especies a estos. Un ejemplo son las cactáceas y suculentas, las cuales,
al ser de climas muy calientes y con poca humedad, fijan el CO2 por la noche,
que a diferencia de otras especies, cierran sus estomas de día y realizan la
apertura de noche.
El jardín temático de la cañada de la virgen, se puede
observar especies nativas y sus usos, ya que se encuentra dividido en lunas,
que van desde lo no maderable hasta lo medicinal, pasando por otras como
alimenticias, construcción, ornamental… Esto permite ampliar el panorama de las
posibilidades que tiene la utilización de estas especies al crear un jardín.
México ha sufrido desertificación, es decir, ha perdido
especies, suelo, y esto se debe gran parte al abuso de los recursos naturales,
así como la eliminación de especies nativas por la intervención del hombre y la
introducción de especies exóticas como el eucalipto. Todo esto dificulta la
obtención de semilla para reforestar. Si además se suma el factor de que la
mayoría de las especies son silvestres y, por lo tanto, no es garantía de que
germine. El colocar especies vegetales nativas tiene varios beneficios que van
desde lo ecológico hasta lo económico, como el mantenimiento mínimo (reducción
de riego por ejemplo).
Uno de los problemas que encuentran en México es la falta de
investigaciones sobre su flora, y esto afecta a que no se sabe que cuidados
necesita ni cómo combinar especies vegetales. El dividir a las especies por
familias permite facilitar su estudio,
lo cual es llevado a cabo por la Taxonomía.
Cuando se realiza un trasplante de una especie de un lugar a
otro, se debe hacer con la misma orientación, a este proceso se le denomina
compensación. Esto ayuda que la planta no se estrese tanto y aumenta su
posibilidad de vida en el nuevo nicho.
Existen dos tipos de diseño de paisaje: el paisaje
convencional cuya selección de especies vegetales es por su belleza, moda, y
muchas veces son exóticas e invasivas; y el paisaje sustentable, donde se
seleccionan especies no invasoras, que se adaptan al microclima local, y además
de que la elección sea por la belleza, también se seleccionan por su servicio
ambiental.
El servicio ambiental que poseen las plantas, al momento de
seleccionarla, deben ser congruentes con la problemática local. Un ejemplo son
las cactáceas en México, las cuales retienen agua, siendo la falta de agua uno
de los principales problemas ambientales aquí.
Todo esto te va llevando a parámetros de selección, cuya
información se encuentra en las fichas vegetales.
El primer parámetro es la definición de la paleta vegetal,
es decir, si se necesita una flor, un arbusto, un árbol, una palmera,
cobertoras, enredaderas o un pasto. Teniendo definido dicho punto, se prosigue
con otros datos para su selección como es la hoja, el tallo, la raíz, la fenología,
etc…
Cada uno de estos parámetros se subdividen en puntos:
- Las hojas van desde la forma y borde del limbo, pasando por su tamaño, cantidad de piezas (simples o compuestas), hasta su arreglo en la planta.
- El tallo va desde el tipo (tubérculo, bulboso, voluble, etc…), hasta su forma.
- La raíz, la cual le sirve de anclaje y de intercambio de agua a través de las raicillas, su tipo es esencial al diseñar un jardín, ya que puede afectar o verse afectada por construcciones cercanas.
- La perennación al seleccionar su estructura.
- Las flores que van desde el tipo de flor (solitaria o inflorescencias) pasando por el número de partes (pentámeras o trímeras) hasta la simetría de la flor (zigomorfa que posee un eje de simetría o actinomorfa con simetría radial)
- El fruto si es carnoso o seco.
Al realizar la propuesta de la paleta vegetal se debe
revisar que las plantas a proponer no sean tóxicas, alergénicas o nocivas para
la salud, para evitarlo es bueno acudir a estudios sobre que plantas pueden
ocasionar dichos problemas. La sensibilización de la población a estas plantas
puede depender del nivel de exposición así como la predisposición genética de
cada individuo.
Existe otro grupo de plantas que se utilizan como
descontaminantes, a este proceso se le conoce como fitorremediación. Estas
plantas no se deben utilizar después como alimento, ni para personas ni para
animales.
Hay otro tipo de plantas que se pueden convertir en maleza o
bien son invasoras, esto sucede cuando se salen de control y comienza a haber
dominancia de ellas. Existen normas que buscan regular su uso, como la
NOM043FITO que dice que plantas no deben ser importadas al país al ser
consideradas invasoras.
Teniendo el conocimiento anterior, el diseño de los paisajes
se debe realizar de manera ética, es decir, siendo responsable ante la
naturaleza y los cambios que existan en ella, pensando siempre en futuras
generaciones.
Existen dos enfoques de la ética:
- Antropocéntrica: donde sólo los hombres son sujetos morales, con derechos y deberes éticos, los cuales deben tomar las decisiones y asumir responsabilidades.
- Biocéntrica: donde los hombres son uno más en la biosfera y no un ser superior y este forma parte de la totalidad del ecosistema.
En pocas palabras, al diseñar el paisaje, la ética ambiental
consiste en saber que conservar y que no, es decir, dejar lo que tiene un
beneficio ecológico y lo dañino sustituirlo.
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Como conclusión, creo que es importante conocer
los beneficios que se obtendrían al utilizar esta vegetación y estar convencido de ellos, para poder
exponerlos ante el cliente y este pueda acceder, no creo que sea un favor que
le hacemos al planeta al devolverle, o mejor dicho, al plantar lo que no se
debió quitar, sino que es parte de la responsabilidad como profesionista el
tener conciencia que no se está colocando un ornamento más, sino una vida y que
ella va a afectar (positiva o negativamente) al espacio en distintos aspectos.
Cuando pienso en colocar una especie vegetal exótica en un lugar, no me suena
tan descabellado, quizá porque me he acostumbrado a verlo, pero si en lugar de
planta pienso en un animal, como meter a un oso polar en el desierto y creer
que estará todo bien, es cuando me doy cuenta de lo ilógico que es no diseñar
pensando en el ecosistema, no diseñar con lo que hay, o debería haber, en el
lugar.
Existen una gran diversidad de
especies vegetales para utilizarlas en el diseño de paisajes, se deben conocer
que efectos pueden tener en la población y/o ambiente antes de proponerlas, no
se trata de memorizar catálogos si no de saber cómo y que buscar. La ética
ambiental es una herramienta que permite realizar el diseño no sólo pensando en
el hoy sino en qué consecuencias tendrá para el mañana. Lo que se debe hacer
hoy no es buscar culpables, si no proponer soluciones, dejar de creer que es
responsabilidad del gobierno, sino que debe existir la participación ciudadana
para beneficio de la sociedad.
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